1.960.000đ/khóa
KHÓA HỌC "COCKTAIL SHOW"
Bạn muốn trở thành một Bartender chuyên nghiệp?Bạn đam mê khám phá những hương vị tinh tế có trong từng loại Cocktail?
Hay chỉ đơn giản bạn muốn học vì yêu thích và muốn tạo ra những đồ uống ngon, bổ dưỡng đảm bảo sức khoẻ cho gia đình?
Cocktail không đơn giản là để giải khát mà nó còn là một tác phẩm nghệ thuật mang đầy đủ sắc màu và hương vị. Sự hòa quyện đầy cảm hứng giữa sắc nồng nàn của rượu và cảm xúc tươi mới tinh khiết từ thiên nhiên nâng tầm ly cocktail được thưởng thức vượt qua những khuôn khổ pha chế truyền thống đến sự sáng tạo đầy ngẫu hứng.
Các lớp học trong chương trình tại Bamboo Education được xây dựng nhằm trang bị cho học viên kiến thức về các loại thức uống có cồn và không cồn, những kỹ năng pha chế cơ bản, cách phối hợp những trái cây, gia vị theo mùa một cách sáng tạo, phương pháp trang trí hiện đại. Ngoài những kiến thức và kỹ năng cơ bản, học viên sẽ được luyện tập các kỹ năng biểu diễn pha chế các loại cocktail để trở thành một người pha chế biểu diễn chuyên nghiệp và đẹp mắt. Từ những buổi học tại Bamboo Education, học viên sẽ tự tin thể hiện kỹ năng pha chế cho những bữa tiệc thân mật của gia đình, họp nhóm hay những sự kiện xã hội khác.
CÁC KIẾN THỨC VÀ KỸ NĂNG ĐẠT ĐƯỢC SAU KHÓA HỌC:
- Kiến thức về các loại đồ uống có cồn và không cồn; các loại ly thường dùng trong pha chế cocktail.
- Kiến thức về cách bố trí quầy bar gia đình hợp lý và khoa học.
- Phân biệt và cách thưởng thức các loại rượu mạnh, các loại rượu thường dùng pha chế cocktail.
- Các phương pháp và kỹ năng pha chế cocktail cơ bản và cổ điển
CÁC BÀI THỰC HÀNH PHA CHẾ COCKTAIL SẼ ĐƯỢC HỌC TRONG KHÓA HỌC:
Buổi 01: Kiến thức cơ bản về pha chế cocktail và mocktail
- Giới thiệu cơ bản về các loại nước uống có cồn (accohol) và các loại thức uống không cồn (non accohol)
- Giới thiệu cớ bản về các loại dụng cụ, trang thiết bị quầy bar và cách sử dụng
- Giới thiệu về các kỹ năng và phương pháp pha chế cocktail cổ điển (classic)
- Thực hành các kỹ năng, các phương pháp pha chế cocktail cơ bản
Buổi 02: Thực hành pha chế các loại cocktail cơ bản quốc tế
- Clasic martini
- I love you
- Singapore sling
Buổi 03: Thực hành pha chế các loại cocktail quốc tế thông dụng
- Mojito
- Long island icetea
- Caipirinha
Buổi 04: Thực hành pha chế các loại thức uống không cồn (mocktail)
- Fruit punch
- Pussy fruit
- Saigon sunrise
Buổi 05: Thực hành các loại cocktail quốc tế
- Margarita/ frozen margarita
- Pina colada
- Mai tai
Buổi 06: Thực hành các loại cocktail quốc tế
- B52
- B53
- Cubalibe
Buổi 07 + Buổi 08: Thực hành các loại cocktail tự chế
* Ngoài các kỹ năng về pha chế cocktail, học viên còn được học một số động tác biểu diễn bartender đơn giản.