Đội ngũ giảng viên
    • Nhà giáo ưu tú - Triệu Thị Chơi
    • Cố vấn chuyên môn

    • Nhà giáo ưu tú Triệu Thị Chơi là một trong những tác giả hàng đầu của Việt Nam về rất nhiều ngành nghề khác nhau thuộc lĩnh vực nữ công gia chánh.

      Bà Triệu Thị Chơi tốt nghiệp khoá 1 Trung tâm kỹ thuật Phú Thọ ngành nữ công – gia chánh (sau này là ngành kinh tế gia đình của Đại học Sư phạm kỹ thuật) 

      Bà đã nhiều năm công tác tại Sở Giáo dục TpHCM, vừa là nhà giáo đồng thời sự nghiệp của Bà gắn liền với công việc viết sách về nữ công gia chánh. 

      Nhà giáo ưu tú Triệu Thị Chơi là người đã gắn bó với ngành ẩm thực hàng chục năm, với nhiều thế hệ học trò đang là bếp trưởng nổi tiếng cả ở trong và ngoài nước. 
    • Thầy Trần Thanh Hoa
    • Giáo viên bộ môn ẩm thực và trang trí tiệc
    • Nghệ nhân trang trí ẩm thực với 28 năm giảng dạy và chế biến món ăn ẩm thực trong và ngoài nước. Hiện tại, thầy là giảng viên trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM. Thường xuyên tham gia và chấm thi các lễ hội Festival biển Nha Trang, Festical ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long, thường xuyên tham gia tổ chức live show các lễ hội và giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam cho hệ thống Metro. Cộng tác viên thường trực trên HTV7 - HTV9 - VTV3....
    • Cô Hồ Đắc Thiếu Anh
    • Giáo viên bộ môn nấu ăn
    • Giáo viên Hồ Đắc Thiếu Anh, Chuyên gia Ẩm thực xanh.

      Hoạt động:

      Trường Nghiệp vụ Âu Việt

      Chương trình dạy nấu ăn Sức Sống Mới Đài truyền hình VTV3

      Chương trình Ẩm thực Hương vị Sống Đài truyền hình VTV9

      Chương trình dạy nấu ăn Vui Sống mỗi ngày Đài truyền hình VTV3


    • Cô Cao Thị Tú Anh
    • Giáo viên bộ môn handmade

    • ​Tốt nghiệp Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật ngành kỹ thuật nữ công năm 1992.

      Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong công tác giảng dạy các bộ môn kỹ thuật, gia chánh tại các Trường THCS, THPT.

      2012 Chuyên viên Sở Giáo dục và Đào tạo , Trưởng bộ môn kỹ thuật , nữ công gia chánh.

    • Thầy Tạ Đình Nhựt
    • Giáo viên dạy món Âu, bánh Âu, tỉa củ quả
    • Giáo viên giảng dạy bộ môn ẩm thực và setup bếp.

      Hơn 04 năm kinh nghiệm đầu bếp tại khách sạn Majestic, Từng là bếp trưởng giải pháp ẩm thực tại Metro, Điều hành bếp Vincom và đang bếp trưởng điều hành bếp tại Aeon Mall . Thầy Nhựt đã tham gia nhiều cuộc thi và đạt được nhiều giải thưởng cao như: Huy chương bạc Đầu Bếp Việt Nam Tài Năng (2007); Huy chương đồng món ăn dân tộc toàn quốc (2010); Giải nhất tỉa rau củ quả toàn quốc (2010)....
    • Thầy Nguyễn Trung Quân
    • Giáo viên bộ môn bánh Âu
    • Với hơn 20 năm kinh nghiệp trong nghề làm và trang trí các loại bánh châu Âu.

      Từng là một trong những đầu bếp bánh chuyên nghiệp tại khách sạn 5 sao Majestic.

      Chuyên nghiệp, kỹ lưỡng và tận tâm là nguyên tắc làm việc của Thầy Nguyễn Trung Quân. Là một người yêu nghề, Thầy luôn tìm tòi và sáng tạo ra những món bánh mới. Trong công tác giảng dạy, Thầy luôn cố gắng truyền đạt những kiến thức, kinh nghiệm của mình cho tất cả học viên.
    • Cô Nguyễn Thị Nga
    • Giáo viên mỹ thuật cắm hoa - handmade

    • - Tốt nghiệp Trường Đại Học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh

      - Tốt nghiệp chứng chỉ thiết kế và kết hoa nghệ thuật của trường quản lý di lịch và khác sạn quốc tế Thái Lan.

      - Dạy nữ công Gia chánh  tại Nhà Văn hóa Phụ nữ từ năm 1986 tới nay.
    • Cô Nguyễn Thị Mỹ Lệ
    • Giáo viên bộ môn nấu ăn
    • Chứng chỉ  sư phạm Trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật TP Hồ Chí Minh

      Văn bằng khả năng nấu ăn Người làm bếp bậc thầy xứ Bỉ năm 2004
    • Cô Mai Nguyễn Xuân Dung
    • Giáo viên bộ môn pha chế thức uống
    • Giảng viên dạy pha chế của Saigon Tourist. Với nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy và quản lý nhà hàng khách sạn, cô mong muốn được hướng dẫn và chia sẻ các phương pháp pha chế thức uống cho mọi người.
    • Ảo thuật gia Nguyễn Phương
    • Giáo viên bộ môn Ảo thuật
    • Ảo thuật gia Nguyễn Phương là một trong những người tiên phong trong phong trào ảo thuật đường phố và đem bộ môn ảo thuật vào giảng dạy trong các chương trình ngoại khóa của các trường PTTH, Trung cấp, Cao đẳng... với phương châm chất lượng, nhiệt tình, thân thiện, đem lại sự hài lòng tuyệt đối đến với mọi người.

      Anh là một người có năng khiếu về ảo thuật từ nhỏ và đã gắn liền với ảo thuật đường phố (Magic street) được gần 10 năm. 

      Bên cạnh đó, anh còn tham gia cộng tác với các chương trình truyền hình "Yeah1!","Sao TV",... Gần đây nhất, anh đã trở thành thần tượng của các fan hâm mộ khi tham gia Cuộc thi Vietnam's got talent.
    • Thầy Trương Minh Hoàng
    • Giáo viên dạy biểu diễn Bartender
    • Giảng viên dạy biểu diễn Bartender của Saigon Tourist. Hiện tại, thầy Hoàng đang làm quản lý Bar tại TP.HCM. Thầy Hoàng đã biên tập rất nhiều clip hướng dẫn biểu diễn Bartender với mong muốn truyền đạt và trau dồi kỹ năng biểu diễn Bartender cho tất cả các bạn trẻ đam mê biểu diễn Bartender.
    • Hương Thị Mỹ Hồng
    • Giáo viên dạy đầu bếp tí hon
    • Tốt nghiệp Đại Học Hồng Bàng chuyên ngành Quản trị bếp và kỹ thuật chế biến thực phẩm. Hiện nay, Cô Mỹ Hồng đang tham gia công tác trong đội ngũ đầu bếp của khách sạn Rex.
    • Trần Thị Ngọc Duyên
    • Giáo viên dạy đầu bếp tí hon
    • Tốt nghiệp Đại Học Hồng Bàng chuyên ngành Quản trị bếp và kỹ thuật chế biến thực phẩm. Hiện nay, Cô Ngọc Duyên đang tham gia công tác trong đội ngũ đầu bếp của khách sạn Rex.